Ekologiska hallonmaränger på pinne

Jag älskar att göra maränger och extra festliga och barnanpassade blir de ju om man sätter dem på pinne. De blir väldigt goda med färska hallon i och receptet hittar du HÄR. Vi använde ekologiska råvaror och strössel från Panduro. Det blir fint att blanda olika storlekar och former på strössel tycker jag.

Då temperaturen i ugnen är låg när man gör maränger går det fint att använda papperssugrör, jag brukar lägga en sträng med maräng innan jag lägger på sugröret och spritsar så blir marängerna fina och stabila även på baksidan.

Dessa marängpinnar skall vi ha till Lenas förskolas gårdsfest på torsdag och läggas in i påsar med 5 i varje för försäljning. Förra året hade vi chokladdoppade marshmallows på pinne och de gjorde succé och sålde slut direkt. Pengarna de får in går sedan till utflykter till barnen och familjerna får med sig spännande godsaker från världens alla hörn då det uppmuntras att baka något från sitt hemland.